凤梨中间的硬心是可以吃的。凤梨的硬心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,所以更有营养。但是凤梨的芯变成黑色或者红色,不建议吃,这种凤梨不仅营养价值变低,而且还含有一些毒素和真菌,吃了会危害健康。
凤梨为什么不能吃中间
凤梨俗称菠萝, 热带水果之一,菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称,凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。
凤梨营养丰富,其成分包括糖类,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素B1等营养,但是不宜过多食用,因为凤梨含有甙类,羟色胺等物质,吃多对人体有害。
凤梨中间的硬心是可以吃的。凤梨的硬心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,所以更有营养。但是凤梨的芯变成黑色或者红色,不建议吃,这种凤梨不仅营养价值变低,而且还含有一些毒素和真菌,吃了会危害健康。
凤梨俗称菠萝, 热带水果之一,菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称,凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。
凤梨营养丰富,其成分包括糖类,蛋白质,脂肪,维生素A,维生素B1等营养,但是不宜过多食用,因为凤梨含有甙类,羟色胺等物质,吃多对人体有害。