木瓜中含有17种以上的氨基酸,特别是含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。木瓜中还含有丰富的木瓜酶、维生素C、B以及钙、磷及矿物质,营养极为丰富。
木瓜有什么营养
木瓜是一种营养价值非常高的水果,尤其受到女性朋友的欢迎。木瓜有青色的,有黄色的,在挑选的时候可以挑选深黄色的,这样的日照比较充足,甜度也会稍高一些。
木瓜一般作为水果食用,也会拿来用作烹饪的食材。它的果肉厚实紧致,并且非常可口,有着一定的食疗作用。
木瓜的果肉含有大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶以及柠檬酶等,适量的食用对人体很有益处。