蒸滑鸡一般蒸多少分钟

2024-12-23 09:26:47 趣味生活 28阅读 回答者:admin
最佳答案蒸滑鸡一般都是冷水上锅,水开了之后,用大火蒸20分钟左右就可以了。蒸的时候可以加点料酒,不需要加其他调味品,一般都是蒸之前调味腌制好的。蒸滑鸡非常的滑嫩,鲜美多汁。

蒸滑鸡一般都是冷水上锅,水开了之后,用大火蒸20分钟左右就可以了。蒸的时候可以加点料酒,不需要加其他调味品,一般都是蒸之前调味腌制好的。蒸滑鸡非常的滑嫩,鲜美多汁。

蒸滑鸡一般蒸多少分钟


在蒸滑鸡的时候,可以把鸡肉放在盘子里平铺开来,不要重叠,这样蒸出来的鸡肉口感是最滑嫩的。

蒸滑鸡之前,要先把鸡肉腌制一下,加入料酒、姜碎、盐、蚝油、生抽、淀粉、五香粉抓匀,不喜欢吃姜的可以用姜片,蒸好以后把姜挑出。

蒸滑鸡看似清淡,其实味道跟外表大相径庭,鲜嫩多汁,滋润爽口,鸡皮油而不腻,与鸡肉一起吃进嘴里有着丰富的口感。

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