青团冷水蒸还是热水蒸(蒸青团用冷水还是热水)

2024-12-23 12:30:30 趣味生活 46阅读 回答者:admin
最佳答案市面上的青团有荤馅和素馅之分,荤馅建议 用冷水蒸,因为冷水蒸的时间比较长,能最大程度的是荤菜更容易熟且更容易入味。素馅的可以用热水蒸,热水蒸的时间比较快,且素馅的青

市面上的青团有荤馅和素馅之分,荤馅建议用冷水蒸,因为冷水蒸的时间比较长,能最大程度的是荤菜更容易熟且更容易入味。素馅的可以用热水蒸,热水蒸的时间比较快,且素馅的青团更容易熟。

青团冷水蒸还是热水蒸


青团是江南地区的传统特色小吃之一,它是用艾草的汁液和糯米粉进行搅拌,所以呈现青色。

挑选青团时,建议挑选有浓郁的清香味的,颜色偏绿的为佳,颜色发青发黑的口感不好,会有点苦涩。

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