精白米面缺少什么维生素(长期食用精白米面易导致缺乏的维生素是)

2024-11-10 22:22:46 趣味生活 49阅读 回答者:admin
最佳答案精白米面缺少维生素b1.米面加工得越细,糊粉层和谷芽去掉就越多,所含的维生素b1就去掉得越多,从健康角度来看,长期吃精密或者白面,会导致缺少维生素b1.从而易得脚气。 精白米

精白米面缺少维生素b1.米面加工得越细,糊粉层和谷芽去掉就越多,所含的维生素b1就去掉得越多,从健康角度来看,长期吃精密或者白面,会导致缺少维生素b1。

精白米面缺少什么维生素


从营养角度来看,精米白面不如糙米黑面好,现在西方国家提倡吃天然食品,如全麦面包、掺入麸皮的白面包等,美国黑面包价格比白面包要贵,因为黑面包中含维生素和纤维素多,有利于营养全面。

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