今天我们来看一下木瓜怎么吃,以下6个关于木瓜怎么吃的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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木瓜怎么吃
直接生吃:木瓜是一种水果,挑选出成熟的木瓜,可以直接将外面的果皮洗干净去除,将木瓜对半切开,去除掉里面的籽,就可以直接吃了,注意选自然成熟的,这样成熟的味道才甜,要是没有熟的话味道会比较的酸涩。
混合牛奶:可以直接将木瓜去皮切成小块,之后混合上牛奶,还可以适当加入一点燕麦片,搅拌搅拌就能够吃了。也可以利用搅拌机,将牛奶、木瓜块、椰汁加入搅拌机,大约运行30秒左右,就可以制成木瓜牛奶,味道尝起来是较好的。
挑选木瓜注意事项
1、看颜色:需要注意成熟的木瓜一般会是颜色较深的黄色,这种木瓜会比较甜,而外表是青色还很硬的话就不够甜了。
2、看斑点:用户需要注意木瓜的表面有一些斑点是正常的,这种就是成熟的标志。还要注意木瓜表面是否很软,若很软且闻起来没有清香就不新鲜。
以上内容参考 百度百科-木瓜
木瓜怎么吃
可以弄成木瓜球碗,好吃又好看
木瓜怎么吃?可以直接吃吗?
木瓜是完全可以直接生吃的,建议去皮去籽食用。
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
扩展资料:
形态特征
灌木或小乔木,高达5-10米,树皮成片状脱落;小枝无刺,圆柱形,幼时被柔毛,不久即脱落,紫红色,二年生枝无毛,紫褐色;冬芽半圆形,先端圆钝,无毛,紫褐色。
叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘有刺芒状尖锐锯齿,齿尖有腺,幼时下面密被黄白色绒毛,不久即脱落无毛;叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;托叶膜质,卵状披针形,先端渐尖,边缘具腺齿,长约7毫米。
花单生于叶腋,花梗短粗,长5-10毫米,无毛;花直径2.5-3厘米;萼筒钟状外面无毛;萼片三角披针形,长6-10毫米,先端渐尖,边缘有腺齿,外面无毛,内面密被浅褐色绒毛,反折;花瓣倒卵形,淡粉红色;雄蕊多数,长不及花瓣之半;花柱基部合生,被柔毛,柱头头状,有不显明分裂,约与雄蕊等长或稍长。
果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
参考资料:木瓜(蔷薇科木瓜属植物)_百度百科
木瓜怎样吃
木瓜怎么吃
木瓜炖雪蛤
1、雪蛤用清水泡一夜,清洗干净。
2、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
3、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
4、捞出雪蛤,放入小锅内,加清水炖20多分钟。
5、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放几粒枸杞,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。
木瓜炖牛奶
1、用挖勺器将木瓜挖成小球,或是切成小块备用。
2、将木瓜块放在炖盅里,放上冰糖。
3、把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。
4、然后加入半盒牛奶,继续大火蒸15分钟。
5、一碗清香美丽的木瓜炖牛奶就做好了,准备品尝吧。
银耳木瓜羹
1、准备好材料,银耳放在水中泡发。
2、泡好的银耳去掉发黄的根部,洗净后撕成小朵。
3、放在电压力锅中加入三人份的水量,设定好时间压30分钟,如果不用压力锅用普通锅煮的话,时间和水量都要相应增加。
4、将去皮的木瓜用挖球器挖出一颗颗木瓜球,我是为了拍照更漂亮其实用刀切块就可以。
5、将挖好的木瓜球倒入煮好的银耳羹里。
6、再将冰糖加入,再煮5-10分钟冰糖溶化,木瓜的香味融入就可以了。
7、盛入小碗中享用吧。
木瓜怎么吃(吃法)
木瓜的营养价值
木瓜素有“百益果王”的美誉,木瓜的热量很低,只有30大卡,维生素C含量很高,达到31mg/100g,同时维生素B1、B2、烟酸以及钾、镁、钙、铁等维生素和矿物质含量丰富。
每100克木瓜的营养成分
此外,木瓜中还含有特有的木瓜蛋白酶、木瓜碱等有益成分,让木瓜的营养价值更上了一层楼。
木瓜的功效及作用
根据上述说道的木瓜的营养特点,使其具有以下好处:
助消化。木瓜中的木瓜蛋白酶能分解肉类中的蛋白质,进而促进人体对蛋白质的消化吸收,从而减轻肠胃负担。辅助提高细胞的抗癌活性。木瓜中的木瓜碱具有一定的辅助抑制癌细胞的作用。缓解疲劳。木瓜中的糖分丰富,加之含有的维生素B1、B2及烟酸,可以迅速的为大脑提供能量,促进身体的新陈代谢,缓解大脑及身体的疲劳感。缓解水肿、利尿。木瓜的含水量很高,可以达到92.2%左右,仅次于高水分的西瓜,又因木瓜的钾元素含量很高,所以具有一定的利尿效果,对因为吃了太多盐导致的水分潴留、身体水肿的情况有很好的缓解作用。美容养颜。木瓜中的维生素C含量很高,在水果界也是可以排得上名次的,维生素C不仅是皮肤胶原蛋白合成必不可少的物质,也具有一定抑制黑色素形成、对抗自由基对皮肤细胞的损坏等作用,所以想要皮肤健康的朋友们,可以常吃些木瓜等富含维生素C的蔬果。
此外,木瓜丰富的营养素,对血压的调节、免疫力的增强也有一定好处,木瓜适合高血压、水肿、消化不良、营养不良等人群食用,但考虑到木瓜的糖分不低,升糖指数为59,糖尿病患者食用木瓜一定要严格控制好食用时间及摄入量,以免对血糖造成不利影响。
最后分享几个木瓜营养又美味的吃法:
一、木瓜排骨汤
材料:鲜木瓜半个,花生150克,猪排骨500克,红枣8颗,姜片、料酒、盐各适量。
做法:①鲜木瓜去皮和子,洗净切厚片;花生用清水浸泡30分钟;红枣去核,洗净。
②猪排骨洗净,剁成小块,入沸水,加入料酒,汆去血水,捞出。
③砂锅置于火上,放入木瓜、花生、猪排骨、红枣和姜片,加清水适量,用大火煮沸后,再改用小火炖3小时,加入盐调味即可。
好处:汤汁鲜美、排骨软烂且很好吸收,不仅适合营养不良的朋友补充营养,还不会增加肠胃的负担,消化不好的朋友也可以接受。
二、木瓜炖牛奶
材料:木瓜200克,鸡蛋1个,牛奶适量。
做法:①木瓜洗净,去皮和子,切成小块放在炖盅里备用。
②鸡蛋取蛋清,打发至起泡,加入牛奶,继续打发。
③把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装木瓜的炖盅里,将炖盅放入蒸锅内,大火烧开后改用中小火,蒸15分钟即可。
好处:补水润肤,缓解皮肤干燥、美容养颜,提高身体抗病能力。
木瓜怎样吃最好
做法1:木瓜银耳汤
准备食材如下:银耳1朵,木瓜500克,红枣10个,冰糖25克
具体做法如下:将银耳提前泡发,然后清洗干净,切成小块,放入砂锅中,加入10颗红枣,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火煮开后,转成小火煲一个半小时,将银耳煲至出胶,在煲的过程中,将木瓜去皮,然后切成小块备用,等银耳煲得差不多之后,将木瓜放入锅中,再煲20分钟即可!
做法2:木瓜芒果西米露
准备食材如下:西米50克,水果木瓜1个,芒果1个,椰汁250毫升
具体做法如下:起锅加入清水,大火煮开,水开后放入西米,煮至透明,然后捞出来,放到凉水里面过凉降温,不然会糊在一起,等西米完全降温后,捞出放入汤碗,将芒果和木瓜去皮后切成小块,也放入汤碗,再加入250毫升的椰汁即可!
做法3:木瓜炖雪蛤
准备食材如下:木瓜1个,雪蛤2克,水500毫升,姜片2克,冰糖5克,枸杞1克
具体做法如下:木瓜切开去籽,雪蛤泡发至两倍大小,锅中加水,加雪蛤,姜,小火煮20分钟,捞出雪蛤,木瓜加冰糖,放入雪蛤,水,隔水大火15分钟,加枸杞,出锅即可食用。
做法4:木瓜奶冻
准备食材如下:木瓜1个,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片
具体做法如下:将木瓜洗净,木瓜在顶部切开,用勺子将籽与瓤掏出不要,白糖倒入牛奶中,小火煮开,吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下,将其泡软,泡软后的吉利丁片捞出挤干水分,放入煮好的牛奶中,搅匀至吉利丁片融化,然后放凉,放凉后的牛奶液倒入木瓜中,用保鲜膜封好,放入冰箱中冷藏两小时即可!
做法5:鲫鱼木瓜汤
准备食材如下:鲫鱼1条,木瓜1个,食盐1茶匙,生姜1块,开水适量
截图做法如下:鲫鱼清理干净之后,两面打上刀花,先淋上料酒,再涂上食盐,接着起锅加油烧热,将鲫鱼放入锅中,煎至两面焦黄,然后倒入大量的开水,开水预热马上会变白,去掉浮沫,放入姜片,盖上锅盖,小火煲30分钟,30分钟后放入切好的木瓜片,再煲20分钟,煲好后加盐调味即可!
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