今天我们来看一下鲸鱼肉能吃吗,以下6个关于鲸鱼肉能吃吗的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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请问鲸鱼肉能不能吃？谢谢！
其实鲸鱼肉不但能吃，在一些国家更是将鲸鱼肉做为家常菜品，比如说在日本，鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，超市就有卖，连做法都大同小异。一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排。不过，也有专家呼吁，鲸鱼肉虽然能吃，但并不利于我们的健康。 鲸鱼在其体内存集相当量的重金属。这些金属都是随着鲸鱼获取食物时进入其体内的。可是，这回就连科学家们也对鲸鱼体内存集的水银含量感到吃惊。科学家们对26头鲸鱼的肝脏进行了分析，其中有两头鲸鱼每克肝脏含汞量都超过了1970毫克，比日本官方规定的每克不超过0.4毫克的标准高出5000多倍。鲸鱼和海豚的肝脏平均每克含汞370毫克，它们的肾脏和肺都受到水银的严重污染。
鲸鱼可以吃吗？为什么中国人不吃鲸鱼？
当然可以吃。不然像冰岛那种条件恶劣的国家，怕不是在食物匮乏的年代又少了一项选择。鲸鱼肉口感与平时的肉类区别不大，有人说与牛肉相近，就是鱼腥味比较重。
但以前吃鲸鱼是因为客观生存条件，现在捕杀、食用鲸鱼有着更为深刻的目的。在冰岛，只有极少的人食用鲸鱼，但捕鲸行业却从未禁止。一是因为可将鲸鱼肉售卖给游客，作为一个噱头，或出口到其他国家；二是鲸鱼的其他部位也有着很大的商业价值，如鲸鱼皮可加工成衣物，鲸鱼油作为燃料，鲸鱼肝脏可提取出维生素等等。
日本就是因为鲸鱼带来的巨大利润还继续捕杀鲸鱼。自退出国际捕鲸委员会后，日本时隔31年终于可以光明正大的重启商业捕鲸，哪怕面对舆论激烈的声讨仍然一意孤行，足以可见捕鲸业对于他们的重要性。之前他们是打着“研究”的幌子进行捕鲸，在这层遮羞布被戳穿后，索性显露真实面目，龇着獠牙扑向这块肥肉。
那为何我们就并没有吃鲸鱼的习惯呢？首先我个人觉得毕竟地大物博，食物大多数时间算是充裕，没必要费那么大力气出海捕鲸。浅海足够捕捞鱼虾果腹，人当然就没有欲望往更深的海域行驶。
而且捕鲸的风险极高。鲸鱼体积庞大，力量惊人，在装备并不先进的古代，要对他们进行捕捞非常困难。有一本小说叫《白鲸》，里面对于捕鲸的过程描写得非常详尽，是会让人丢命的。航线周期长，稍一不慎就缺胳膊少腿，风险很大。成本大于收益，我们自然不会去做这种事情。
当然，现在捕鲸是非法的，被国际所指责，那就更没必要去碰这条红线。鲸鱼在我国是二级保护动物，需要好好爱护。不要像前段时间宣布灭绝的长江白鲟，只有失去了才懂得珍惜。
我们都觉得“鲸落”很唯美，那就不要让它们像一个梦那样逝去。
鲸鱼能吃么
鲸鱼能吃。
例如著名的吃捕鲸吃鲸大国日本，就把鲸做为日常的肉食品之一。在2018年中国新网闻曾报道日本在国际捕鲸委员会上提议解除对部分鲸种的商业捕捞禁令，其目的之一便是捕鲸食鲸。
由于日本长崎县的捕鲸活动很兴盛，是日本国内为数不多的鲸鱼肉消费地。面对国际法院的裁决，长崎县专卖鲸鱼肉的门店竟纷纷表示不安，担心“鲸鱼食文化”因此灭绝。
扩展资料：
说起日本的捕鲸，其实从江户时代就开始了。在当时的年代，日本作为一个岛国，可用资源有限，于是他们就将目标着眼于广阔的海洋资源，渔业自然便是其中之一。
作为海洋中最大的动物，鲸鱼不单是可以作为食物，它的皮、油脂以及各种器官可以用来做各种东西，甚至是药物和化妆品。这浑身上下都是宝的巨大生物，自然吸引到人类的目光。
其实，不只是日本，许多国家都曾经或正在进行捕鲸活动。众所周知，鲸鱼是哺乳动物，并不能快速大规模繁殖，怀孕需要一年，一胎一般只生一个。因此，人类的大规模捕杀导致许多种鲸鱼遭受灭顶之灾。
参考资料来源：中新网－重启商业捕鲸宰杀首条鲸鱼 分析：日本或得不偿失
参考资料来源：中新网－日本为何一门心思要捕鲸？
海里的鲸鱼能吃吗？
海里的鲸鱼能吃吗？
鲸鱼可以吃，曾经的鲸鱼捕猎，养活了很多日本人。从1940年代到1960年代中期，鲸鱼肉是日本最主要的肉源，因为日本那时候经济差，粮食不够，那时候的日本人很多人都吃不到鸡肉、猪肉和牛肉，只能吃到鲸鱼肉，那时候鲸鱼肉养活了不少日本人，到1964年的峰值时期，日本一年捕杀24000头鲸鱼，其中绝大多数是座头鲸和抹香鲸。
鲸鱼虽然被称作“鱼”，实则它是最庞大的哺乳动物，他的肉和地面大型哺乳动物牛肉十分相似，虽然关于它的味道是萝卜青菜各有所爱，但比较一致的观点是：鲸鱼肉的质地介于猪肉和牛肉之间，纤维粗，也没有特殊营养，所以它的口感不必牛肉强，营养也不比牛肉好，所以这也是现在日本普通人不怎么吃它的原因!
日本人现在都宁愿吃牛肉和鸡肉，很少有人去买鲸鱼肉吃，而鲸鱼肉的价格比牛肉价格稍微高一点，不是他们买不起吃，只是觉得鲸鱼肉的性价比远低于牛肉，加上现代日本人也知道鲸鱼是国际受保护的濒危动物，在日本国内支持捕鲸的普通人不多了。
中国人不吃鲸鱼，总结起来就四个原因：鲸鱼肉难吃、法律禁止吃鲸鱼肉、没有捕杀猎食鲸鱼的传统。
鲸鱼肉好吃吗？
鲸鱼肉很好吃。是日本人最爱的美食。
鲸鱼肉的味道就像是三层肉，口感软软的，但还是带点咬劲，烹饪出来的鲸鱼肉美味非常，但其实口感与普通的常吃肉类并无大区别，只是多了一点点鱼的腥味。
日本人对鲸鱼肉情有独钟，日本有些地方，甚至要求所有的在校学生，每个月必须得吃上三顿鲸鱼肉，不管你爱吃不爱吃，必须得吃，理由是，吃鲸鱼肉能够强身健体。
实际上日本人还是吃猪牛羊鸡肉占大多数，尤其是年轻人，很少吃鲸鱼，日本市场对于鲸鱼肉的需求已大大减少，价格也随之回落，鲸鱼尾部的瘦肉每公斤高达6000日元，普通瘦肉通常2600日元，上等皮每公斤为3300日元。
鲸鱼肉能吃吗?
能吃 附加资料： 日本愛吃鯨魚肉眾所皆知，不過，山口縣政府觀光課人員表示，那是早期因為民生物資缺乏，加上當時鯨魚尚未被列為保育類動物，因此日本人吃得非常習慣﹔到了現在，其實很多年輕人都沒吃過鯨魚肉，也對鯨魚肉不感興趣。 不知道山口縣政府觀光課人員的說法有多少代表性，但實際上，在日本山口縣，特別是下關市內的許多餐廳、商店、甚至高速公路休息站，都能看到鯨魚肉，而且一定都會強調「調查捕鯨」，藉此掩耳盜鈴，規避保育團體的責難。 山口縣政府觀光課人員表示，日本人最愛吃的鯨魚肉，主要是小鬚鯨（Minke Whale），因為這種鯨魚最沒有臭味，其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法，主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排，其中，鯨魚尾整塊白白宛如果凍，嚐起來味道有點像是脆脆的白木耳，如果不沾調味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片後油煎，然後沾上調味料，吃起來硬硬乾乾，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎麼吸引人。 儘管保護鯨豚理念已是國際間普遍共識，但日本人以其「歷史、傳統、民生、經濟」等為由，直到現在，每年都仍規劃2萬2千頭的鯨豚捕殺配額，甚至以研究名義為掩護，每年前往南極海域捕抓至少440隻小鬚鯨、前往北極海域捕抓超過700隻的大型鯨類，這些鯨豚，日本人聲明是為了「研究與人類食用」，但實際上，經過學者以DNA檢驗，發現有許多鯨豚肉被日本廠商拿來作成狗罐頭，意即這些過度的捕捉，其實很多只是單純的經濟考量，只是為了賺錢而不顧生態保育。 山口縣是目前日本少數可以到處看到鯨魚商品販售的地區，說起來有點臭名，但有趣的是，這次在山口縣角島一個自然保育中心裡，卻也碰到一位解說員，對著我們滔滔不絕講著當年一隻小鬚鯨在角島擱淺死亡的故事，言談中充滿了對鯨魚的熱愛。 日本人對於鯨魚，有著多樣不同的態度與面貌。如果到山口，看到鯨魚肉，或許也可以多問問當地人的各種想法，不過，真的不用特別試吃看看，因為真的一點也不特別，不需要因此讓自己背負戕害生態的臭名。
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