蒸东西的隔层叫什么(蒸工具的隔层叫什么)

2024-12-23 16:25:45 趣味生活 43阅读 回答者:admin
最佳答案蒸东西的隔层叫什么,箅子。箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片,纵横两层扣接在一起,架在锅、釜、鼎等炊具中,用以蒸焖食物的炊具,多为圆形。现在出现了一些聚合材料、铁、铝、不锈钢等合金材料制成的箅子,加上边框,便成其为笼屉了。箅子的作用,主要是支撑起食物,便于水蒸气和热量更好地被食物吸收。

箅子(笼屉)。箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片,纵横两层扣接在一起,架在锅、釜、鼎等炊具中,用以蒸焖食物的炊具,多为圆形。现在出现了一些聚合材料、铁、铝、不锈钢等合金材料制成的箅子,加上边框,便成其为笼屉了。箅子的作用,主要是支撑起食物,便于水蒸气和热量更好地被食物吸收。

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