把蘑菇用清水简单的冲洗干净并切好。烧上一锅水，并在水里放两三勺盐，同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇，稍微烫一烫就捞入冷水中。等蘑菇凉透后就可以用来做菜了。
蘑菇焯水后的好处有哪些
蘑菇焯水的正确方法(肉焯水的正确方法)
最佳答案把蘑菇用清水简单的冲洗干净并切好。烧上一锅水，并在水里放两三勺盐，同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇，稍微烫一烫就捞入冷水中。等蘑菇凉透后就可以用
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