最简单的方法是找一个干净的玻璃容器,将去皮后的大蒜放入器皿中,按酒和蒜2:1的比例,倒入40至60的白酒,然后盖上盖子密封,静置两周以上即可。
酒泡大蒜的其它做法
方法一:白酒1000克,大蒜400克,白糖250克。大蒜去皮拍扁,与白糖、酒一起放进器皿中,密封两三个月。
方法二:白酒1000克,大蒜200克,桃仁和淡豆豉各200克。淡豆豉、桃仁、大蒜切碎装进纱布袋子,包入有白酒的容器中密封泡制一个星期左右。
方法三:捣好的蒜泥加入适量的高度白酒,混合在一起,即可饮用。
最简单的方法是找一个干净的玻璃容器,将去皮后的大蒜放入器皿中,按酒和蒜2:1的比例,倒入40至60的白酒,然后盖上盖子密封,静置两周以上即可。
方法一:白酒1000克,大蒜400克,白糖250克。大蒜去皮拍扁,与白糖、酒一起放进器皿中,密封两三个月。
方法二:白酒1000克,大蒜200克,桃仁和淡豆豉各200克。淡豆豉、桃仁、大蒜切碎装进纱布袋子,包入有白酒的容器中密封泡制一个星期左右。
方法三:捣好的蒜泥加入适量的高度白酒,混合在一起,即可饮用。