苏打是一种化学原料,叫做无水碳酸钠,又名纯碱,别名碱、碱面。而小苏打一般指碳酸氢钠,是一种无机盐,常作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。
苏打与小苏打的区别(纯碱和小苏打的区别在哪里)
最佳答案苏打是一种化学原料,叫做无水碳酸钠,又名纯碱,别名碱、碱面。而小苏打一般指碳酸氢钠,是一种无机盐,常作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。 苏打与小苏打有哪些区别
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