不一样。它们的外形就不一样,小红豆的体积比较大,为椭圆形,看起来很圆润饱满,且颜色呈枣红色。赤小豆的体积相对小一些,为长条形,看起来很细长,颜色呈现为黑红色。
小红豆与赤小豆的营养
小红豆多用于食用,可以做红豆沙糖水,不仅美味,还能缓解燥热、清热解毒。
赤红豆多用于药用,可以做红豆薏米粥,帮助祛除人体内的湿气,滋养脾胃。
不一样。它们的外形就不一样,小红豆的体积比较大,为椭圆形,看起来很圆润饱满,且颜色呈枣红色。赤小豆的体积相对小一些,为长条形,看起来很细长,颜色呈现为黑红色。
小红豆多用于食用,可以做红豆沙糖水,不仅美味,还能缓解燥热、清热解毒。
赤红豆多用于药用,可以做红豆薏米粥,帮助祛除人体内的湿气,滋养脾胃。