西红柿鸡蛋汤的热量为27大卡/100g,每100g含有蛋白质1.99g,脂肪1.8g,碳水化合物0.85g,纤维素0.15g。还含有微量的胆碱,番茄红素、烟酸、泛酸等物质。
西红柿鸡蛋汤的热量
西红柿鸡蛋汤的热量不高,对比比鸡汤以及排骨汤来说,西红柿鸡蛋汤的热量是最少的。西红柿营养丰富,用途多种多样,可以生吃、煮熟食用、加工做番茄酱、番茄汁等。
鸡蛋含有大量的蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸、各种维生素、固醇类、蛋黄素以及各种微量元素,西红柿不仅可以和鸡蛋打汤,也可以炒,酸甜可口、味道独特。