每100克的牛排所含有的热量为125大卡,一般来说一块牛排大约200克左右,那么一块牛排的热量大约是250克。相对其他肉类来说,牛排的热量并不算高,而且它的脂肪量也相对来说很低。
一块牛排的热量
牛排是一种营养价值非常丰富的食品,含有大量的碳水化合物、纤维素、钙离子、铁离子、氨基酸等成分。
但由于牛排是使用大火煎,油温在120℃左右,然后在油锅里面放入牛排,会有蛋白质和油快速发生反应的动听声响。所以食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。
每100克的牛排所含有的热量为125大卡,一般来说一块牛排大约200克左右,那么一块牛排的热量大约是250克。相对其他肉类来说,牛排的热量并不算高,而且它的脂肪量也相对来说很低。
牛排是一种营养价值非常丰富的食品,含有大量的碳水化合物、纤维素、钙离子、铁离子、氨基酸等成分。
但由于牛排是使用大火煎,油温在120℃左右,然后在油锅里面放入牛排,会有蛋白质和油快速发生反应的动听声响。所以食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。