根据破壁机的功能决定,如果破壁机带加热功能,则不需要把豆子煮熟;反之,则需要将豆子煮熟。带加热功能的破壁机在打豆浆是边打边加热的,制作好的豆浆可以直接饮用,不带加热功能的需要用其它工具煮沸才可以饮用。
为什么豆浆需要煮沸才能喝
豆浆所用的原材料是黄豆,黄豆中含有抗胰蛋白酶、皂素等对人体不利的物质,要经过煮沸才能将这些物质破坏。
饮用没有煮沸的豆浆可能会恶心、呕吐、腹胀腹泻、头晕、乏力等症状。
根据破壁机的功能决定,如果破壁机带加热功能,则不需要把豆子煮熟;反之,则需要将豆子煮熟。带加热功能的破壁机在打豆浆是边打边加热的,制作好的豆浆可以直接饮用,不带加热功能的需要用其它工具煮沸才可以饮用。
豆浆所用的原材料是黄豆,黄豆中含有抗胰蛋白酶、皂素等对人体不利的物质,要经过煮沸才能将这些物质破坏。
饮用没有煮沸的豆浆可能会恶心、呕吐、腹胀腹泻、头晕、乏力等症状。