香椿炒之前需要焯水吗(到底要不要焯水)

2024-12-23 10:29:23 趣味生活 47阅读 回答者:admin
最佳答案如果是刚采摘的嫩香椿,可以选择不焯水,若是采摘时间已经超过了一小时,那么就需要焯一下水,香椿里含有大量硝酸盐,直接食用会对身体造成伤害,焯一下水不仅可以去除硝酸盐

如果是刚采摘的嫩香椿,可以选择不焯水,若是采摘时间已经超过了一小时,那么就需要焯一下水,香椿里含有大量硝酸盐,直接食用会对身体造成伤害,焯一下水不仅可以去除硝酸盐,还可以使香椿的颜色更加翠绿。

香椿怎么焯水

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