折耳根凉拌可以焯水,也可以不焯水,看个人喜好。凉拌折耳根之前焯水,可以减轻腥味,但会使口感变差。如果喜欢清爽、脆嫩的口感,并且喜欢折耳根本身的腥味,那么凉拌之前也可以不用焯水。
折耳根凉拌要焯水吗
最佳答案折耳根凉拌可以焯水,也可以不焯水,看个人喜好。凉拌折耳根之前焯水,可以减轻腥味,但会使口感变差。如果喜欢清爽、脆嫩的口感,并且喜欢折耳根本身的腥味,那么凉拌之前也
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