菠萝可以直接吃吗(可以直接撕着吃)

2024-12-23 20:52:12 趣味生活 30阅读 回答者:admin
最佳答案不建议直接食用。菠萝大量的有机酸,容易刺激胃酸分泌,直接食用,易引起肠胃不适;另外,菠萝中还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,能分解体内蛋白质,对口腔黏膜有一定刺激作用,直

不建议直接食用。菠萝大量的有机酸,容易刺激胃酸分泌,直接食用,易引起肠胃不适;另外,菠萝中还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,能分解体内蛋白质,对口腔黏膜有一定刺激作用,直接食用很可能导致嘴唇麻痹刺痛。

菠萝可以直接吃吗


菠萝最好经过煮食后再食用,如果要生吃,可以先用淡盐水浸泡30分钟后再食用,这样可以分解菠萝的部分有机酸,减轻菠萝的酸性,还可以一定程度上破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,减轻致敏风险。

如果直接吃了菠萝后,要多喝水,观察自身反应,如果出现胃肠不适,麻嘴等过敏反应,先用大量的清水漱口洗脸,洗去残留汁液,再继续多喝水,休息一段时间即可缓解。

菠萝富含果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等营养物质,适当吃菠萝是有益于健康的。

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