只要没有变质,都是可以食用的,不过放置了一个月的胡萝卜,水分很可能已经大量流失,口感会变得很差。如果胡萝卜已经产生了变质的现象如长霉斑、变软、发出腐烂的味道,就不能再食用了。
胡萝卜放冰箱一个月还能吃吗
胡萝卜在冰箱存放的时间过长可能会长白须,这是胡萝卜的发芽现象,胡萝卜发芽是不会产生毒素的,只要没变质,可正常食用。
另外,现在的胡萝卜可能会打过保鲜剂,长时间的冷藏会使胡萝卜严重失水,建议不要存放太长时间,及时食用。
胡萝卜变质可能会长出白斑或黑点,或者长白毛,且有异味,这时候千万就不能再食用了,否则容易引起肠胃不适。