鉴别普洱茶好坏,主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好,质硬的表示叶质老。质量好的普洱茶在开水冲泡后,叶片十分平整,质量差的普洱茶,只能部分展开,不平整。
普洱茶怎么区分好坏
手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好,质硬的,放手后松开的表示叶质老。叶子边缘锯齿平和的为嫩,锯齿状明显的为老。
普洱以青墨色为好,如果叶底有爆点、焦叶、红叶、红梗子、叶片碎烂那就不好了。
普洱茶叶底的舒展度越好,说明它的活性很好。一般质量好的普洱茶茶叶,在开水冲泡后,叶片会十分平整,而质量差的普洱茶,只能部分展开,且看起来皱巴巴的,不平整。