奶茶,起源于香港,17世纪初期,广州官吏林智贤,首创加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节,受到荷兰人的青睐,后来荷兰公爵夫人将这种茶饮改善升级,加入鲜奶、砂糖,一时蔚为风潮。
奶茶
1、港式奶茶
奶茶起源于香港,也是香港独有的饮品,也叫“港式奶茶、英式奶茶”等,茶味重,有口感爽滑且香醇浓厚的特点。
2、草原奶茶
草原奶茶也是奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成,味道偏咸。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶以驱寒。
3、珍珠奶茶
珍珠奶茶起源于台湾,珍珠是由黑砂糖等材料煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,遂以“珍珠”命名,后来发展成可加入布丁、椰果等各种口味的奶茶,传遍全国各地。