金桔的皮可以吃，它不像其他柑橘类水果，金桔的皮和果肉紧密相连，不好去除，且金桔80%的维生素C都在皮上，营养价值比果肉更高，建议连皮一起吃。而且金桔连皮同食口感也会更加香甜。
金桔可以带皮吃吗
金桔不仅口感香甜，对身体也是大有益处。
1、吃金桔的好处
金桔中含有大量的维生素和碳水化合物，有化痰之功效，非常适合患有慢性咽炎的人食用。另外，金桔中含有脂肪酸，可以促进食物的消化吸收。
2、哪些人不宜吃
脾弱气虚人群、糖尿病人、牙龈肿疼者尽量不要食用金桔。
3、食用忌讳
金桔不可空腹食用，喝纯牛奶前后一个小时内不可食用金桔。
