生蚝与柿子、菠菜、五花肉、蛋糕、竹笋等食物相克,柿子中富含鞣酸物质,会和生蚝中的蛋白质生成不易消化的物质,而菠菜中的草酸会影响人体对生蚝中的矿物质的吸收,另外生蚝和五花肉一起食用可能导致不饱和脂肪酸流失。
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