盐田大虾产自山东省滨州市脊岭岛，是一种生长在高盐度海水中的虾，含有丰富的虾青素，纤维粗大，保存盐田大虾时，要将其装入保鲜袋中，放在冰箱的冷冻室，食用大虾的过程中，不能吃葡萄、西瓜、荷兰豆、南瓜等食物，以免出现腹泻症状。
盐田大虾产自什么地方
1、山东滨州
盐田大虾主要产自山东省滨州市无棣县马山子镇岔尖村的脊岭岛，是当地的特色海产，而且盐田大虾生长在高盐度的海水中，其生长环境的水分含盐量是海水的两到三倍。
2、保存方法
保存盐田大虾的过程中，可以将其逐个装入保鲜袋中，用细绳将袋口扎紧密封后，放在冰箱的冷冻层中，或者将盐田大虾分批装入矿泉水瓶中，并向水瓶中灌满清水，再放入冰箱冷冻。
3、食用禁忌
食用盐田大虾时，不能吃葡萄、西瓜、西红柿等食物，以免大虾中的蛋白质和葡萄中的维生素反应，影响维生素的吸收，而且大虾不能和荷兰豆、苦瓜、洋葱一起食用，否则会出现恶心、呕吐的症状。
