戚风蛋糕可以倒扣一晚上,在戚风蛋糕出炉时将其和模具一同倒扣在冷却架上,即可保持蛋糕的形状,未冷却的戚风蛋糕直接放置在冷却架上,可能会因为内部松软导致坍塌和收缩的情况发生,蛋糕在常温下可以保存2天时间,放入冰箱冷藏即可延长一天。
戚风蛋糕可以倒扣一晚上吗(夏天戚风蛋糕倒扣一晚上会干吗)
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