猪肝冻了还能吃,冻过的猪肝不会产生有害物质,食用后不影响人体健康,但是可能口感上有所下降,猪肝如果出现发霉或者异味,说明已经滋生大量细菌,切勿继续食用,另外猪肝最好当天食用完,或者放入冰箱冷藏保存。
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