玉米笋可以进行真空保存,将玉米笋放入真空袋中,然后抽出其中的空气并密封袋口,或者将玉米笋清洗干净,风干表面水分后装入保鲜袋中,再放置冰箱冷冻保存,如果只是短时间保存则可以使用保鲜膜包裹放置冰箱冷藏区。
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