椰子鸡一般用椰青,椰青果实新鲜,同时口感也比较丰富,做出的椰子鸡会有一种特殊的香味,椰子鸡最好在当天食用完,如果放置时间过长可能会滋生细菌等有害物质,或者将椰子鸡密封放入冰箱冷餐,即可保存3天左右时间。
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