龙眼是桂圆的俗名,但人们普遍会将新鲜的称为桂圆,晒干后的称为龙眼,可以将两个品种区分开来,保存龙眼的过程中,要将其放在干燥遮光的环境中,避免受潮,食用龙眼不宜过多,以免出现上火现象。
龙眼是不是桂圆的俗名
1、是俗名
龙眼是桂圆的俗名,因为桂圆分为两种,新鲜品种和干燥品种,人们会将新鲜的品种叫做桂圆,其果壳较软、果肉为白色,而干燥品种叫做龙眼,其果壳较硬、果肉为黑色或者暗红色。
2、保存方法
保存龙眼的过程中,要将其装入无菌的食品袋,扎紧密封后,放在干燥、通风、遮光的环境中,避免龙眼受潮而发霉长虫,而新鲜的桂圆可以放入阴凉的常温环境中,并在一周内食用完,以免变质发苦。
3、食用禁忌
龙眼属于热性水果,不宜多吃,以免出现上火现象,而且龙眼和萝卜、西瓜、香蕉一起食用,这三种食物属于凉性,会和龙眼相冲突,刺激肠胃,另外荷叶也不能和龙眼同食,以免体内寒气过多。