猴头燕窝是指猴头菇和燕窝,猴头菇富含大量的蛋白质和维生素,而燕窝则是金丝燕分泌的唾液,属于高档滋补品,猴头菇存放时需要放置阴凉通风处,远离酸咸物品,另外猴头菇不能和苦瓜、野鸡肉一起食用,容易会引发出血症。
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