香肠外面白色的东西是脂肪凝固物，是香肠在晾晒的过程中渗透在肠衣的外面，香肠晾晒时应该放置通风阴凉处，保持温度在10度以下即可，如果香肠需要长时间保存，则需要装入保鲜袋中放入冰箱冷冻区存放。
香肠表面白色是什么东西
香肠外面白色的东西是什么(煮的香肠外面白色的是什么原因)
最佳答案香肠外面白色的东西是脂肪凝固物，是香肠在晾晒的过程中渗透在肠衣的外面，香肠晾晒时应该放置通风阴凉处，保持温度在10度以下即可，如果香肠需要长时间保存，则需要装入保鲜
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