蒸螃蟹冷水蒸还是开水(螃蟹是冷水蒸还是开水蒸要几分钟)

2024-12-23 19:00:43 趣味生活 30阅读 回答者:admin
最佳答案蒸螃蟹建议用冷水蒸,冷水蒸新鲜的螃蟹,可以将螃蟹的鲜味锁住,并且避免蟹脚脱落。冷水蒸冰冻的螃蟹,可以让螃蟹受热均匀,避免外熟内生现象的出现。但如果想要吃母蟹的蟹黄

蒸螃蟹建议用冷水蒸,冷水蒸新鲜的螃蟹,可以将螃蟹的鲜味锁住,并且避免蟹脚脱落。冷水蒸冰冻的螃蟹,可以让螃蟹受热均匀,避免外熟内生现象的出现。但如果想要吃母蟹的蟹黄,建议用开水蒸母蟹。

蒸螃蟹建议使用冷水

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