冻蘑菇能吃吗(草菇变黑了还能吃吗)

2024-12-23 08:30:05 趣味生活 60阅读 回答者:admin
最佳答案冻蘑菇能吃。鲜蘑菇可以低温冷冻保存,蘑菇中的游离水结成冰晶,会破坏其中的菌类生物组织,影响蘑菇的营养价值,但不影响蘑菇食用。另外,蘑菇解冻后需要立即食用,否则常温

冻蘑菇能吃。鲜蘑菇可以低温冷冻保存,蘑菇中的游离水结成冰晶,会破坏其中的菌类生物组织,影响蘑菇的营养价值,但不影响蘑菇食用。另外,蘑菇解冻后需要立即食用,否则常温保存或者复冻都容易变质,再食用不利于人体健康。

冻蘑菇可以吃吗

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