糯米是可以直接煮稀饭的,因为糯米中含有丰富的营养元素,并且用糯米煮出来的稀饭呈现弱碱性,非常适合动力不足、不宜活动的人群食用,但是在熬煮的过程中,需要注意糯米的使用量,以免放入的糯米过多,导致稀饭过于黏稠。
糯米能不能直接煮稀饭
1、可以煮食
糯米是可以煮成稀饭的,因为糯米具有较好的粘性,使用糯米煮成的稀饭口感绵软,而且糯米中含有较多的营养成分,具有暖补脾胃、养气益肺的作用,比较适合不宜活动、动力不足的人群食用。
2、制作方法
在使用糯米制作稀饭时,可以将糯米使用清水淘洗干净,并浸泡在水中两个小时的时间,等待糯米泡软后,将其取出,装入电饭煲中,加入饮用水进行熬制,等待半个小时的时间,糯米稀饭就制作完成了。
3、食用禁忌
糯米中含有的糖分较多,所以糯米不适合糖尿病人或者血糖较高的人群食用,而且糯米进入人体后,不太容易消化,所以也不适合患有发热、咳嗽以及腹胀人群食用,同时不建议消化不好的人群食用糯米,以免出现肠胃不适的症状。