锡纸变色了不可以使用，锡纸放久了就会产生氧化，生成氧化铝，使锡纸颜色变深，在接触食物的过程中会对人体造成危害。锡纸边缘锋利，使用时要注意别被划伤，锡纸有吸热和防潮的效果，可以储存食物、制作烧烤。
锡纸变色还可以用吗
1、不能使用
锡纸变色了不能用，锡纸是用铝制造的，放置时间过长，铝箔和氧气发生反应产生氧化铝，使锡纸变成灰色或黑色，锡纸常用来包装食品，应注意安全性，变色过期的锡纸应及时丢弃。
3、注意事项
锡纸颜色光亮的一面是感光面，颜色较暗的一面是哑光面，使用时要注意区分。薄锡纸的边缘十分锋利，使用时要小心，以免划伤手。另外，锡纸是金属，不能放进微波炉里加热。
3、日常用途
锡纸用途广泛，有吸热、保温、密封、防潮的作用，可以储存容易受潮的食物，也可以制作烧烤。在烧烤时，用锡纸包住食物，能使热量均匀分布在食物表面，让食物更容易熟，避免烤焦。
