秋葵表面有黑斑点不能吃,秋葵的黑斑点是存放时间过长,氧化变质导致的,这种秋葵营养流失,没有食用价值。储存秋葵要将其用保鲜盒包好,放进冰箱冷藏,大约可以储存一个星期。胃炎患者食用秋葵可以保护肠胃。
秋葵表面有黑斑点还可以吃吗
1、不能食用
秋葵表面有黑斑点最好不要食用,秋葵有黑斑点说明它出现了氧化现象,存放时间过长,产生变质,营养流失,没有食用价值,建议食用颜色鲜绿的秋葵。
2、储存建议
储存秋葵要将秋葵修剪整齐,用保鲜盒装好,包上保鲜膜,放在冰箱里储藏,可存放一个星期左右。秋葵容易被碰伤,最好轻拿轻放,将冷藏室的温度调到五摄氏度,以免秋葵长出冻斑。
3、营养价值
秋葵是低热量食物,含有大量的膳食纤维和果胶,可以促进肠胃蠕动,疏通血脉,降低血糖,预防贫血,胃炎和胃溃疡患者食用可以帮助消化、保护肠胃。