猕猴桃成熟后可以放在阴凉处保存，避免太阳的直射跟高温，使其水分流失速度减慢，保持果肉的新鲜度。还可以放进冰箱里面保存，低温可以保持其新鲜度。或者用保鲜膜包裹起来，使其隔绝空气，减缓成熟的速度。
1、放在阴凉处保存
猕猴桃成熟后可以放在阴凉处保存，不可将猕猴桃放在通风处，会导致水分流失，果肉变干，从而影响口感。正确的保存方法是放在箱子里面，每次挑选吃的猕猴桃之后需要将箱子重新盖好，以防与空气接触使猕猴桃加速坏掉，可延长保存一个星期左右。
2、放在冰箱保存
如果想要更持久的保存猕猴桃的话需要放入到冰箱的冷藏室，冰箱的低温可以延缓其坏掉的进程，从而保持猕猴桃的水分不至于流失，使其保存其猕猴桃的新鲜度。
3、用保鲜膜包裹
使用保鲜膜包裹使其与外界空气隔绝防止猕猴桃熟透，因为与空气隔绝会使其猕猴桃的水分的流失速度大幅度减缓，从而延缓其猕猴桃熟透，来达到保存成熟的猕猴桃的目的。
