松茸可以冷藏保存，存放时间是3～7天，建议在1周内食用完，口感会更好。还可以冷冻保存，可存放6个月左右，时间不宜过长，否则营养物质会流失。松茸需要洗净，去除根部的泥土和杂草，洗去浮尘，擦干水分后再存放。
松茸保存方法
松茸可以冷藏保存，这种方法可以让松茸的保质期延长到3～7天，新鲜的松茸建议在1周内食用完，口感会更好，存放的时间不宜过长，否则会腐败变质。
新鲜的松茸还可以进行冷冻保存，这种方法存放的时间较长，可存放6个月左右。松茸是一种珍稀的食材，长时间在冰箱里存放会导致其营养价值流失，造成浪费。
松茸需要清洗
新鲜的松茸根部会带有泥土和杂草，需要轻轻的将其擦拭去除，放入水中洗去浮尘，速度要快，不宜放在水中浸泡，松茸吸收了过多的水分会影响其口感，洗好后一定擦干了在保存。
