成熟的西红柿可以放入保鲜袋内密封好,再将西红柿放入冰箱冷藏层,一般可以保存10天左右。此外也可以将西红柿洗净并晾干水分,再把西红柿放入保鲜袋密封袋口,之后放入冰箱冷藏层,冬天需要吃的时候取出解冻就可以。
1、冷藏保存
西红柿可以冷藏保存,将成熟的西红柿用保鲜袋包裹并密封后,再将西红柿放入冰箱冷藏室保存,西红柿一般可以保鲜10天左右。
2、速冻保存
西红柿也可以速冻保存,将西红柿洗净并晾干水分后,再把西红柿放入保鲜袋内,之后密封袋口并置于冰箱冷冻室,冬天吃的时候取出解冻即可。
3、制作西红柿浆
此外西红柿也可以制作成西红柿浆,将西红柿洗净并晾干水分,再将西红柿切块放入广口瓶内,之后放入蒸锅馁隔水蒸制20分钟,再盖上盖子放凉并置于阴凉处就可以。