黄酒如果仅仅是过了保质期，酒体没有出现任何沉淀，且没有变味，就可以继续饮用。如果黄酒过期后，同时还伴有沉淀、变色、变味等现象，则不建议继续饮用，因为这种黄酒的营养物质已经发生改变，甚至有可能会产生毒素。
黄酒过期了是否能喝看情况
黄酒过期了没拆封是否能喝看情况，如果黄酒仅仅是过了保质期，里面出现了沉淀，但是没有出现变味的情况，则可以继续饮用。
如果黄酒过期了，且酒变色、变味，同时还出现沉淀，这种黄酒里面的营养物质很可能已经发生改变，甚至有可能产生毒素，不建议继续饮用。
平时保存黄酒时，建议将黄酒储存在阴凉干燥的地方，环境温度最好保持在4℃～15℃之间，同时要保证盛放黄酒的容器完全密封，黄酒的保存时间才会更长，且酒香味更浓。
