蜂蜜不可以和豆浆一起吃,因为蜂蜜中的有机酸会和豆浆中的蛋白质产生变性沉淀。此外蜂蜜也不能和葱、豆腐一起吃,葱含有的硫氨基酸会和蜂蜜中的有机酸反应并产生有毒物质,而蜂蜜与豆腐一起吃可能会导致腹泻。
1、豆浆
豆浆是不能和蜂蜜一起吃的食物之一,因为蜂蜜中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合并产生变性沉淀,彼此的营养价值都会受到影响。
2、葱
此外吃了蜂蜜后还忌讳吃葱,因为葱含有的硫氨基酸会和蜂蜜中的有机酸反应并产生有毒物质,同时会对肠胃造成一定损伤。
3、豆腐
豆腐同样不适合与蜂蜜一起吃,蜂蜜味甘润肠,两者一起吃容易导致腹泻,并且蜂蜜中的酶也会和豆腐中的蛋白产生化学反应。