咸鸭蛋水洗后可以先擦干水分，再用保鲜袋装好并置于阴凉通风的地方，可以保存20天左右。此外也可以将咸鸭蛋表面水分擦干后，用保鲜袋装好并密封，之后放在冰箱冷藏室，通常可以保存2个月左右。
1、保鲜袋
咸鸭蛋水洗后可以及时擦干水分，再将其装入保鲜袋内，之后放在阴凉通风的地方，一般可以将咸鸭蛋保存20天左右。
2、冰箱冷藏
水洗后的咸鸭蛋也可以擦干表面水分并装入保鲜袋内，将保鲜袋密封后，再把咸鸭蛋放入冰箱保鲜层保存，通常可以保存2个月左右。
3、真空保存
水洗后的咸鸭蛋也可以真空保存，将咸鸭蛋表面的水分擦干后，将其放入真空包装袋内并抽出里面的空气，这种方法可以将咸鸭蛋保存4～5个月。
