火腿肠是可以生吃的,制作时经过高温灭菌处理,添加了一些防腐的成份,能抑制微生物的生长,所以在保质期内,可直接食用。火腿肠不仅可以生吃,还有多种食用方法,可根据个人喜好选择。火腿肠中含有食品添加剂和防腐剂,不建议长期食用。
火腿肠是可以生吃的
火腿肠制作时经过高温灭菌处理,添加了一些防腐的成份,能抑制微生物的生长,而且密封性和空气隔绝性比较好,只要是在保质期内的火腿肠,都是可以直接食用的。
火腿肠不仅可以生吃,还可以煎、炸、炒、烤等各种烹饪手法,甚至可以用于炒菜、炒饭、煮面、火锅等,作为馅料加入面包和披萨中也是不错的方式,可以根据个人喜好选择。
火腿肠含有蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等,虽然有一些营养物质,但是添加了防腐剂,还加入了很多的食品添加剂来提升口感,不建议长期食用。