生肉饺子要煮大概15分钟,煮生肉的饺子需要在水开后下锅,加入少量盐,用锅铲轻轻的推两三下。煮两分钟后盖上锅盖,当水沸腾溢出来时加半碗水在锅里,等饺子二次沸腾时再加一次水,等水第三次沸腾饺子都浮在水面时就可以出锅了。
生肉饺子煮15分钟才熟
生肉饺子要在开水中煮15分钟才熟,生肉的饺子在水煮开后下锅,不管是刚包的还是速冻的饺子煮时都要加少量盐。用锅铲或者勺子轻轻的推两三下,避免饺子粘连。
煮两分种后盖上锅盖,煮几分钟水会沸腾溢出来,可以加半碗凉水在锅里。等饺子二次沸腾时再加一次凉水,等水再次煮开饺子飘在水面上时就可以出锅了。
捞起一个饺子,饺子皮按下后能马上回弹就基本煮熟了。生肉的饺子如果不煮熟会有寄生虫,进入人体就会寄生在肌肉和器官中,危害身体健康。