新鲜的板栗可以先放在通风的地方晾晒2~3天,再用透气性好的布袋装好,之后悬挂在阴凉通风的地方可以保存4~5个月。也可以将板栗浸泡盐水5分钟,再取出晾干水分,之后装入塑料袋扎紧袋口,再放入冰箱冷藏可以保存1个月左右。
1、通风保存
新鲜的板栗可以直接放在通风、干燥的环境内晾晒2~3天,再装入透气性较好的布袋内,之后悬挂在阴凉、通风的地方,可以将新鲜板栗保存4~5个月。
2、冷藏保存
新鲜的板栗放入盐水中浸泡5分钟后,再将板栗取出晾干表面水分,之后将板栗装入塑料袋内并扎紧袋口,最后放入冰箱冷藏可以保存1个月左右。
3、沙子保存
需要保存大量的板栗时,也可以将新鲜的板栗放在阳光下晾晒1~2天,之后将板栗深埋在沙子里面并压实沙子,也可以将板栗保存数月之久。