基围虾可以先洗净并沥干水分，再放入保鲜盒内，最后放入冰箱冷藏层保存就可以。如果是在冬天保存基围虾，当室内温度低于10℃时，可直接将基围虾置于室内保存，基围虾放置一晚上不会出现变质的现象。
基围虾保存一晚的方法
想要将基围虾保存一晚时，可以先将基围虾放入清水中清洗干净，沥干表面水分后，再放入保鲜盒内，之后将基围虾放入冰箱冷藏层即可。
若是在冬天保存基围虾，当室温低于10摄氏度时，也可以直接将基围虾置于室内保存，放置一晚后，基围虾不会出现变质的现象。
保存基围虾的注意事项
需要注意基围虾含有大量的蛋白质和水分，很容易出现变质的现象，若煮熟的基围虾保存不当，则会滋生大量细菌，食用后会对人体健康造成损害。
