泡好的黑木耳隔夜保存时，首先将其清洗几次，放入干净的容器里密封，置于冰箱的保鲜室里冷藏，但最好不要超过2天，每天还要用清水洗一次。或者将其捞起来沥干水分，放在通风的干燥处晾晒，继续风干保存。
泡好的黑木隔夜的保存方法
泡好的黑木耳在保存时，首先放在清水中清洗几次，再放入干净的容器里，盖上盖子后，置于冰箱的保险室里冷藏，但最好不要超过2天，且每天还要用清水洗一次，以去除里面的细菌。
或者将泡好的黑木耳洗干净后，捞起来沥干上面的水分，置于通风的干燥处，继续风干保存，同时木耳浸泡的时间不宜超过4天，否则时间长了容易滋生有害物质，食用后对人体健康不利。
若是高温的情况下，黑木耳最好进行密封处理，放在冰箱中保存，若是室温低于15℃的话，可以放在通风的阴凉处，但最好要尽快将其吃完，否则里面的营养物质会逐渐流失。
