芦笋性寒，脾胃虚寒的人和糖尿病人不适合吃芦笋，会影响病情的恢复。尿酸代谢异常和痛风患者也不能食用。过敏体质的人不适合吃芦笋，容易导致过敏，芦笋还不能与西葫芦、羊肉、氨茶碱同时食用，不利于人体健康。
1、脾胃虚寒、糖尿病人不宜食用
芦笋属于寒性的食物，脾胃虚寒的人和糖尿病人不适合吃芦笋，会影响病情的恢复。尿酸代谢异常的人，也不适合吃芦笋，会让加重尿酸代谢障碍。其中还含有嘌呤成分，痛风患者也不能食用。
2、过敏体质的人不宜食用
过敏体质的人不适合吃芦笋，芦笋中有一些天然过敏成分，容易导致过敏，会让人出现消化不良、头痛、咽喉疼痛等症状，有气管炎和哮喘病的人还会让症状加重。
3、忌与西葫芦、与羊肉同吃
芦笋还不宜与西葫芦同吃，会加重脾胃虚寒症状。和与羊肉一起吃的话，会导致腹泻。也不能与阿司匹林同吃，会对胃有刺激，损害肠胃。芦笋如果与氨茶碱同食，会加快氨茶碱的排泄，使药效降低。
