干灵芝的保质期一般在两年左右,超过三年的干灵芝不建议继续食用,因为干灵芝保存时间越长,其流失的有效成分会越多。平时存放干灵芝要置于阴凉、干燥处,以免干灵芝的有效成分因为氧化而快速挥发。
干灵芝的保质期
干灵芝的保质期一般在两年左右,建议不要食用超过三年的灵芝,因为干灵芝经过长期保存后,其含有的有效成分会因为逐渐氧化而流失。
平时存放干灵芝时,需要将其放置在阴凉、干燥的地方,避免干灵芝受到阳光直接照射,否则会加速干灵芝有效成分的氧化,其营养价值会很快降低。
想要查看干灵芝是否过保质期,可以检查灵芝表面是否有霉变或虫蛀,或者是检查干灵芝木质化是否严重。若干灵芝有霉变、虫蛀,或者是木质化严重,则说明干灵芝已经没有多少营养价值。