羊肉属于温热食物,不宜和醋一起食用,醋的酸性会降低羊肉的温补作用。吃羊肉不能喝茶,茶中的鞣酸会和羊肉中的蛋白质发生反应,影响肠道蠕动,导致便秘。羊肉和西瓜一起吃会伤害脾胃,和南瓜同食会导致上火。
1、醋
吃羊肉不宜吃醋,羊肉属于热量较高的食物,可以补血益气。但醋属酸性,会降低羊肉的温补作用。
2、茶
吃羊肉不宜喝茶,羊肉是高蛋白食品,茶中含有较多的鞣酸。两者一起食用会产生鞣酸蛋白质,影响肠道蠕动,导致便秘。
3、西瓜
羊肉不能和西瓜一起吃,羊肉性热、西瓜性寒。两者一起吃不仅减低羊肉的温补功效,还会伤害脾胃。
4、南瓜
羊肉不要和南瓜同吃,两种食物都属性温热,一起吃会导致上火、消化不良、胸闷腹胀,严重还会引发脚气和黄恒。